ノルマンド

しっとりとしたアーモンド生地の上に、爽やかなルビーグレープフルーツのジュレと、パッション&マンゴーのクリーム、そして周りを優しい甘さのフロマージュブランのムースで包みました。

中にはルビーグレープフルーツの実も入っており、軽く爽やかな口あたりの中にもしっかりとインパクトを感じられる、夏にピッタリなケーキです。

¥507(税込)

特定原材料:卵・乳・小麦