雪月花【花】～春～

雪月花【花】は、アノーが独自で研究・開発を重ね、季節の素材を選別・吟味し、季節ごとに変わるシュトーレンとして仕上げました。

【春】
シュトーレンのしっとりとした生地に、ドライチェリー・桜あん・ピスタチオ・プラリネロゼ(赤色素を加えたシロップでアーモンドを煮込んでカラメリゼしたプラリネ)を包み、焼き上げました。
たっぷりとバターをしみ込ませ、表面はストロベリーパウダーで仕上げました。
シュトーレン本来の甘さの中に、ドライチェリーの甘酸っぱさや春を感じさせる桜あんのマリアージュをお楽しみください。

￥2,700(税込)