ペッシュ

アーモンドの香りがかおるミルクプリン(ブランマンジェ)にベリーのソースとカスタードクリームを重ね、さっぱりとしたレモンゼリーとゴロゴロ大きい桃のコンポートで飾りました。
食感が楽しい、さっぱりカップケーキです。