ショコラバナーヌ

アーモンドクリームの生地の中にはバナナのコンフィとガナッシュがかくれんぼ。サクサクチョコがけクッキー入りで触感も◎
上にバナナコンフィ&バナナホワイトチョコムースとバニラホワイトチョコクリームをのせました。
バナナとチョコレート、アーモンドの風味のマリアージュがたまりません。